9月9日下午，上海黄浦消防支队集中约谈全区600多家大型餐饮行业消防安全负责人，并组织开展消防安全专题培训。会议通报了近期火灾形势，重点分析了几起餐饮场所厨房员工操作不当引发的油烟管道类火灾案例。结合当前中秋节、上海旅游节、购物节等重大活动消防安全工作要求，会议具体要求以下几点：

一要迅速落实重点单位“六个一”工作，针对节假日大客流情况制定完善各项消防预案。二要节前开展一次彻底的火灾隐患自查，对厨房油烟管道进行一次清洗，切实消除火灾隐患。三要对单位内的消防操作岗位、餐饮厨房岗位等重点人员进行一次对口培训，同时要在商城区域明显位置做好人员密集场所“三提示”，对陈旧、破损海报进行更换，进一步提升内部员工及外部游客的消防安全意识。

9月11日下午，上海化工区消防支队集中对园区重点单位消防安全责任人开展约谈工作。会议通报了当前园区的消防安全形势，并结合近期防火监督检查情况作了相应的工作部署。就做好下步工作，会议具体要求以下几点：

一要时刻保持头脑清醒，加强国庆70周年及第二届进博会消防安保工作的紧迫感和责任感，规范落实安保期间各项消防安全措施，坚决遏制各类事故的发生。二要严格落实消防安全主体责任，逐级、逐岗位明确落实消防安全职责，加大单位隐患自查自改力度，彻底将各类隐患消除在萌芽状态。三要切实加强消防安全宣传教育，进一步深化消防宣传工作，不断扩大消防宣教覆盖面，增强工作人员消防安全意识和自防自救能力。